聖艾米利翁古鎮是法國頂尖的葡萄培植重地，其座落於山頂，四周繞有葡萄園，村內林立金石建築；陡峭窄長的鵝卵石街上，則開滿麵包店、咖啡廳與酒吧；而您既可探索鎮上中古遺跡，亦可沿地底步道漫行，在私密隱閉的酒窖中認識本地名酒。
聖艾米利翁的葡萄園初由羅馬人開墾，鎮市及至 8 世紀方才建成，取名自安居鄰近山洞的本篤會 (Benedictine) 修士艾米利翁 (Émilion)；據稱，這位修士曾締造神績，而後世修士則在其居住過的砂岩坡上開鑿教堂，並令區內的釀酒產業應運而生。時至今日，聖艾米利翁已因坐擁葡萄園古蹟而獲納入聯合國教科文組織世界文化遺產，每每吸引不少愛酒之人慕名而來。
巨石教堂 (Église Monolithe) 馳名遠近，建於 9 至 12 世紀，從實心巨石開鑿而得，呈羅馬風格；穿過蜿蜒交錯的地下步道，您則可潛行地底，一覽地下墓穴；您亦可 攀沿 196 級梯階而上，直達教堂鐘樓之巔，將中古村莊美景盡收眼底。
漫步保留完好的 13 世紀城牆之際，不妨尋找棕紅門 (Porte Brunet) 的蹤影：這是原有碉堡現存的唯一城門；而城牆亦可通往相傳由路易八世 (Louis VIII) 或亨利三世 (Henry III) 建造的國王城堡 (Château du Roi)；攀上國王塔樓 (King’s Tower)，您即可飽覽城鎮以外多爾多涅 (Dordogne) 的延綿綠茵景致。
市集廣場 (Place du Marché) 環境怡人，可讓您安坐戶外咖啡廳，輕呷飲品一杯，靜看行人來往，並淺酌本地尊貴美酒。您更可遠行遊歷本地酒莊，或在酒屋 (Maison du Vin) 參加品酒班，進一步了解此區經年雋永的釀酒傳統。
聖艾米利翁全年氣候溫和，以 5 月中至 7 月中至為和暖；鎮市面積不大，步行即可遊遍各處。
聖艾米利翁距離波爾多 (Bordeaux) 東北 22 英里 (約 35 公里)。波爾多全日有幾班火車開往聖艾米利翁，車程僅約 45 分鐘。
