在撒丁岛西北部的阿尔盖罗境内，靠近费罗港和巴拉茨湖，您可以悠闲地散步探索酒庄的葡萄园，然后品尝当地的葡萄酒和典型的产品来恢复活力。在远离车水马龙、绿树环绕、寂静无声的环境中，品尝酒庄酿造的葡萄酒，这是一种特别的开胃酒，既尊重现代，又注重传统。届时将供应红葡萄酒和白葡萄酒，并配以撒丁岛特色零公里产品。
在享用开胃酒之前，还可以参观小酒窖和漫步葡萄园，这也适合残疾人。之后，开胃酒将在大自然中享用。
酿酒产品：
Oltremare 酒庄的葡萄酒产自一片宽广肥沃的土地，这赋予了它们独特的口感，甚至能够征服最苛刻的要求。在生产过程中，既尊重现代种植和生产方法，又注重传统。
葡萄酒种类如下
- 赤霞珠原产于法国波尔多地区，是世界上分布最广的葡萄品种之一。撒丁岛赤霞珠葡萄酒呈红宝石色，口感浓烈，气味持久，果香明显，是肉类和奶酪菜肴的理想选择。
- Aglianico 是一种著名的红葡萄品种，主要在意大利南部种植。撒丁岛的葡萄树主要生长在阳光充足的气候条件下，因此酿造出的葡萄酒酸度明显，非常适合搭配烤肉或红烧肉等口味浓郁的菜肴。
- 梅洛是世界上最受欢迎、最普遍的红浆果葡萄品种之一。撒丁岛梅洛葡萄酒口感柔和、和谐，适合搭配以肉酱为主的头盘菜或烤肉、烤肉或烤白肉和红肉等主菜。
- 霞多丽是一种国际化的白葡萄品种，在世界各地都有种植。撒丁岛霞多丽果香浓郁，酸度均衡，尤其适合搭配鱼类菜肴。
Oltremare 岛并非撒丁岛的经典酒窖，但它首先是一个家族故事。在萨萨里（Sassari）和阿尔盖罗（Alghero）交界处购买了一片葡萄园后，酒庄开始生产赤霞珠（Cabernet）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和阿利亚尼科（Aglianico）葡萄酒：结果，这家酒庄在短短几年内就成为撒丁岛优质葡萄酒生产的标杆。
体验期间提供的开胃酒包括：一盘当地冷肉和奶酪、果酱和坚果、橄榄、油浸蔬菜、煎蛋卷和带有花园蔬菜的美味馅饼、焦糖洋葱、水、一杯红酒和一杯白葡萄酒酒厂直接生产的葡萄酒。
