巴勒莫是西西里岛令人惊叹的首府。它位于岛屿的西北部，濒临大海。
这座城市以其历史、文化、建筑和美食而闻名，在其存在的大部分时间里发挥着重要作用；它已有 2700 多年的历史。
在这座奇妙的城市，与当地厨师一起探索西西里美食。与热情洋溢的主厨 Fulvio 会面，开始这次独特的意大利美食之旅。下面是一份菜单样本：
前菜
地中海餐盘配当地新鲜橄榄
当地奶酪
面板和鳄鱼皮
西西里风味烤面包
主菜
- Norma 意大利面（新鲜番茄-茄子-意大利干酪沙拉）或（意大利面配 Melanzane 和 Pescespada 及樱桃番茄-意大利面配 Sarde-意大利面配西西里菜花-意大利面在炉子上-意大利面配西葫芦-新鲜西西里蔬菜汤 Minestra-地中海烤鱼）。
甜点
- 大厨提拉米苏或当地时令水果
- 咖啡
- 马沙拉酒（Marsala Liquor）或马尔瓦西亚酒（Malvasia）。
在巴勒莫品尝美酒，庆祝这一美食体验！
素食晚餐可应要求在 Km0 处提供，只供应当地蔬菜。
