体验摩德纳乡村的独特风情,探索巴萨米克的秘密
醋 DOP 和艾米利亚顶级葡萄酒。
为了让客人体验这种独特的经历,并直接品尝我们的葡萄酒和醋,我们开放了酒窖和醋窖(“Acetaia”)供客人参观。了解我们餐桌上的独特风味是如何诞生的,花点时间进行愉快的探索,亲眼目睹当地最正宗的水果。
多年来,该地区还种植了其他一些典型的葡萄品种,如莫德纳特雷比亚诺(Trebbiano di Modena),其葡萄是生产传统香醋的必需品,此外还有马尔博-金泰尔(Malbo Gentile)、莫斯卡托(Moscato)和菲亚诺(Fiano)。
摩德纳传统香醋是一种久负盛名、独一无二的调味品,因其色泽乌黑发亮、浓度高、香气浓郁、风味独特而闻名遐迩。
准备好与当地专家一起参观酒庄。探索酒窖,品尝美味的葡萄酒和醋,搭配 Parmigiano Reggiano 奶酪和面包条。