旅程從莫諾波利的波塔韋基亞海濱開始，騎著山地自行車，到達百年老橄欖樹平原，在那裡可以欣賞到美麗的橄欖樹，並探索特級初榨橄欖油生產的秘密。 這將是一次穿越時空的旅程，穿過設防的農舍、擁有真正的石油博物館的古老地下油廠，以及擁有中世紀壁畫的岩石教堂。 這是一次情感之旅，您將沿著鄉村道路和古老的羊道探索普利亞這個角落的真實地方。 在大自然中享受輕鬆的騎行，在百年老橄欖樹、角豆樹、杏樹、無花果樹和仙人掌的樹蔭下，沿著兩旁鋪滿乾石牆的次要道路和古老的土路前行。 在遊覽結束時，您將品嚐典型的普利亞產品並對不同類型的普利亞特級初榨橄欖油進行感官分析。