一次道地的美食體驗，邂逅該地區最優秀的食品工匠及其產品：帕瑪森起司、巴薩米克醋、當地葡萄酒。
早起觀看帕瑪森起司的整個製作過程，你絕對不會後悔！我們用小貨車接您，然後在咖啡館停下來享用經典的意大利早餐：咖啡和新鮮糕點，然後準備開始旅程！

第一站：帕瑪森起司體驗

參觀帕瑪森工廠，親眼目睹起司之王的整個生產過程，了解它的製作方法、不同的製作階段，並參觀存放和陳化數千個帕爾瑪乾酪輪的令人印象深刻的房間。品嚐不同年份的帕瑪森起司和其他在「caseificio」中生產的芝士，例如新鮮的里科塔起司。
第二站：探索 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

旅程的第二站是探索摩德納的黑色黃金：參觀一家古老的醋廠，了解巴薩米克醋的製作過程，IGP 和 DOP 之間的區別，並品嚐幾瓶（12 年和 25 年的）巴薩米克醋，還可以品嚐冰淇淋！

第三站：當地酒莊與餐前酒/午餐

參觀博洛尼亞山區的葡萄酒莊，了解艾米利亞 - 羅馬涅地區的當地葡萄品種，並品嚐幾杯葡萄酒。您品嚐的每一杯葡萄酒都會配上蒂傑勒麵包、當地佛卡夏麵包、當地特色熟食和起司。