在威雷亞度假村的毛伊島安達茲酒店探索夏威夷最道地的豪華盧奧宴會。在我們標誌性的草坪和莫卡普海灘的沙灘上享受精心策劃的文化和美食體驗。

讓我們帶您踏上我們的波利尼西亞祖先到達毛伊島並在我們的 ahupua'a（土地劃分）定居的歷史之旅，同時我們為我們的夏威夷價值觀提供洞察力和生命力，這些價值觀專注於對 kuleana 的熱愛、連結和 kuleana（責任）對土地。在享受我們的互動故事講述的同時，您還可以盡情享用送到您餐桌上的三道菜晚餐。還可以根據您的喜好定製手工調製的雞尾酒，以增強這種美食體驗。

莫卡普盛宴菜單：

第一課

• 'Ahi Poke：ogo + 庫拉洋蔥 + kaiware 豆芽 + 'alaea 海鹽
• Pa'i 'Ai：懷卡普的傳統 poi
• Ho'i'o 沙律：pohole fern + 庫拉洋蔥 + ha'iku 蕃茄 + kiawe 木燻馬林魚
• 瓦伊波利蔬菜沙律：棕櫚芯 + 庫拉草莓 + 蘿蔔 + 百香果醬
• 烤烏魯魚沙律：醃洋蔥 + 海蘆筍 + 芝麻味噌油醋汁

第二課程

• Pua'a Kalua：傳統伊姆煙燻豬肉 + 高麗菜 + 夏威夷海鹽 + 脆皮豬五花
• 韓式烤牛排：鮮嫩醃牛肉 + 蔥花 + 烤芝麻
• La'akea 新鮮捕撈：香草醃製茂宜魚佐卡拉曼西油醋汁
• 內陸烤蔬菜：莫洛凱島甜菜薯 + 島嶼時令收穫
• 茂宜島神菠蘿炒飯：紅椒 + 毛豆 + 青蔥 + 大蒜 + 薑

第三道菜

• 朱古力椰香布丁蛋糕：朱古力蛋糕 + 椰子佈丁 + 朱古力甘納許
• 卡拉曼西椰子塔：酥脆的塔皮 + 椰子柑橘餡
• 莫洛卡島起司蛋糕：莫洛卡島紫色甜薯 + 全麥餅乾皮