Bahia Recôncavo 是一个以巴西独立斗争历史而闻名的地区。它反映了葡萄牙的殖民遗产，以及丰富的非洲遗产，反映在其居民的面孔及其宗教和文化传统上。

行程从圣阿马罗开始，这座城市的经济主要由甘蔗种植园和奴隶劳工驱动。走在公共集市及其世俗房屋的中间。然后穿过甘蔗、木薯和烟草农场，前往 Quilombo Kaonge，在那里您将有很好的机会体验他们的日常生活并分享他们的智慧和品味。

花点时间与社区的 griô（长者）交谈，然后在午餐后动手练习并学习制作面粉和油棕油的过程。下午，继续前往 Recôncavo 地区最重要的城市，殖民城市 Cachoeira-Ba。在英国人于 1830 年建造的一座桥上穿过巴拉瓜苏河，前往丹尼曼雪茄厂，不久后返回酒店。