超越简单的刀具磨利或雕刻工坊。 通过抛光、手工绘制刀刃设计、蚀刻、磨刀和在经验超过50年的大师级工匠指导下进行试切，制作一把全尺寸的大马士日本人本厨刀。

您的手写姓名、信息、符号或小艺术作品会通过蚀刻过程成为成品刀刃的一部分。 您的设计与美丽的大马士革图案一同揭晓。

在日本历史最悠久的刀剑之町之一的関，您将亲手制作一把大马士革厨刀，享用当地的日本人午餐，并探索日本人刀背后的文化。

根据可用性，选择三刀、牛刀、切菜刀或万用刀。

每位客人都以自己的节奏得到逐步指导，使体验即使对初学者也适用。 最后，用新鲜蔬菜测试你完成的刀的锋利度，带走你的大马士革刀以及对石见刀匠传统的更深层次的欣赏。