抛开手榴弹和飓风不谈，这次游览将超越波旁街！加入浓汤博士之旅（Doctor Gumbo Tours），体验新奥尔良历史悠久、引人入胜的鸡尾酒历史，并在途中品尝鸡尾酒。了解萨泽拉克鸡尾酒的发明过程、苦艾酒的真实情况、鸡尾酒的起源，以及当地人几个世纪以来饮酒的隐秘之地。每一站都会有多位获奖调酒师为您调制历史悠久的鸡尾酒，导游会向您介绍鸡尾酒背后的历史！预计将参观 4 个场所，包括 3rd Block Depot、Peychaud's 等！

最后一个吧台是由《新奥尔良》杂志年度调酒师设计的，他也是世界上出版鸡尾酒相关书籍最多的作者之一。现场爵士乐表演通常从晚上 8 点在最后一个场地开始。