我们的游览将带我们进入丹佛中央市场，RiNo美食大厅，展示一些城市的顶级烹饪人才，并直接前往维罗品尝他们的招牌意大利面条。 与重口味的土豆不同，这些意大利面条采用新鲜的意大利面条制成，口感枕头分明，口中融化。 它们被平底锅煎成金黄色的脆片，然后加入丰富的酱汁完成，平衡了放纵与轻盈。 Vero由丹佛的知名廚師Andrea Frizzi經營，以現代化的曲調成為當地人對義大利語經典的最愛，而意大利面食就是簡單食材變身成非凡東西的完美例子。 在熙熙攘攘的美食厅环境中享用这道菜肴，可以增加体验 — — 在屠夫、面包师、咖啡烘焙师和巧克力店的环绕下，宾客可以真正品尝到丹佛蓬勃发展的美食社区。 这是一个既亲密又充满活力的停留点，将旧大陆的手工艺与城市的新能源联系在一起。

当我们在中途停留时，我们会经过RiNo艺术区的心脏地带 — — 简称River North — — 这个街区已经成为丹佛的创意中心。 RiNo 曾经是工厂和仓库的工业区，现已转变为充满活力的帆布，几乎每一面墙上都溅满了壁画、涂鸦和街头艺术。 该区的座右铭是“艺术的制造地 ” ， 它在每个街区都有体现：工作室、画廊、啤酒厂和餐馆都散发着色彩和活力。 走在这里就像走进一个户外画廊，新作品不断出现在历史悠久的社区作品旁边。 正是这种毅力和想象力的融合赋予了RiNo其标志性特征。 在我们的游览中，我们将浸泡的不仅是街区的风味，还有其艺术脉搏 — — 证明在丹佛，美食和艺术并肩蓬勃发展。

在RiNo,我们停在丹佛传统德文酿造庙宇 — — 比尔施塔特拉格豪斯。 在他们洞穴般的啤酒大厅内，长长的公用桌子和高耸的天花板让您仿佛走进了慕尼黑。 这里的明星是慢速浇灌的麦芽 — — 一种经过几分钟精心灌制的麦芽酒，用来打造一个浓密的奶油头，软化苦味，释放细腻的麦芽和啤酒花风味。 这是值得等待的仪式，也是科罗拉多州最有名的啤酒之一。 客人还可以享用巨型巴伐利亚椒盐脆饼干，金黄而有嚼劲，配以切碎的芥末和颓废的啤酒奶酪。 这种搭配在捕捉德文啤酒文化的喜悦的同时，也凸显了丹佛自己世界级的酿造场景。 在比尔施塔特，这不仅仅是喝杯啤酒或吃椒盐脆饼干，而是体验一种重视耐心、工艺和社区的传统。

当我们的游览蜿蜒穿过河北艺术区时，我们将经过丹佛最有意义的地标之一 :圣心天主教堂。 这座红砖建筑建于1890年，是该市历史最悠久的连续运作的天主教堂区，也是丹佛早期移民社区的锚地。 虽然我们不踏入游览，但其引人注目的尖塔和哥特复兴的细节总是能引发对话。 聖心服務了鐵路工人、愛爾蘭、義大利語和墨西哥家庭，他們在這個社區變得以壁畫和啤酒厂聞名之前，就幫助了這個社區的形成。 教堂至今仍然舉辦英語和西班牙語的服務，提醒我們RiNo的飲食和文化一直植根於多樣性與社區性。 在此停留将过去和现在联系起来 — — 表明信仰、移民和复原力与艺术和食物一样，是丹佛故事的一部分。 在重新潜入RiNo热闹的美食场景之前，是时候停下来抬头看看。

我们的第二站将带我们去救赎者比萨饼，最近被5280杂志评为丹佛25家最佳餐厅之一。 这个RiNo热点通过用厨师驱动的创意和顶级食材重新想象纽约切片赢得了声誉。 这些切片很大，可以折叠，而且水泡很好，每周轮换的特色菜让当地人回来 — — 想想一周意大利辣椒配自制的莫扎里拉，第二天再配热蜂蜜或时令市场蔬菜。 无论酱汁打底，基础都是完美的：嚼劲十足的酱汁，还有烟熏炭，让真正的一片令人难忘。 氛围休闲有趣，反映了RiNo的活力，是中途暂停的理想场所，既舒适又尖端。 在Redeemer,Denver证明它可以衬托东海岸的比萨饼传统，同时雕琢出自己大胆、有风味的身份。

我们游览的一大亮点是丹佛中央市场，这是位于RiNo艺术区中心的充满活力的美食大厅。 该销售平台位于经过修复的20世纪20年代仓库内，汇集了丹佛最具才华的厨师、面包师和工匠。 客人步入充满活力的热闹空间 — — 黑板菜单、新鲜面包的香味、嘶嘶作响的锅炉，以及巧克力、冰淇淋和农产品的多彩展示。 这里的每个摊贩都擅长他们的工艺，从木柴烧比萨饼和手工意大利面到新鲜的海鲜、咖啡和炭。 这里是观看丹佛烹饪场景如何因协作和创意而蓬勃发展的绝佳场所。 在我们的游览，我们将品尝市场的突出的咬一口，同时浸泡在一个感觉部分欧洲市场大厅，部分社区聚集点的空间的气氛。 丹佛中央市场捕捉到RiNo 的折衷精神：大胆、多样、不断演变。

我们在丹佛心仪的小批量冰淇淋店High Point Creamery以甜蜜、季节性的音符来结束这次旅行。 High Point 以其创新的风味和对品质的承诺而闻名，将甜点视为一种艺术形式，在经典舒适与创意扭曲之间取得平衡。 客人们可能会发现，除了通常的香草或巧克力之外，他们还会品尝到罗勒配黑莓漩涡、棕色黄油山核桃或伯爵灰配酥饼之类的勺子。 每种口味都突出新鲜，通常是本地食材，菜单会随着季节变化而变化 — — 确保总有新鲜的东西需要发现。 质地浓郁，奶油色泽浓郁，风味层次分明，令人惊讶，给我们的美食之旅留下了清爽的结局。 以High Point结束不仅仅是甜点 :它是庆祝俏皮和工艺，探索丹佛将大胆创意和大口味带到餐桌上的多种方式的完美顶点。