在导游的带领下参观岛上最受欢迎的葡萄酒厂和一个啤酒厂，发现圣托里尼历史悠久的酿酒传统。了解岛上的火山土壤，这为当地的葡萄栽培增添了活力。品尝 12 种不同的葡萄酒和 3 种当地啤酒与当地奶酪和希腊美食的搭配。
在当地的圣托里尼啤酒公司开始，品尝三种不同的啤酒。继续前往位于风景如画的 Exo Gonia 村庄的酒庄（艺术空间），该酒庄被评为希腊最好的酒庄。在前往阿吉罗斯庄园之前，参观地下酒窖。
阿吉罗斯庄园在提供现代美学的同时，坚持传统的葡萄酒生产方法，如用骡子耕地，用葡萄副产品来充实土壤。在 AnHydrous 酒庄、Hatzidakis 酒庄、Venetsanos 酒庄或 Artemis Karamolegos 酒庄（视供应情况而定）结束旅程。