Mamma Corleone出生于巴勒莫的历史中心，距大教堂仅几步之遥，位于17世纪的一条特色小巷中，代表着该城市的传统文化。

Mamma Corleone是一家家族企业，其使命是与其他烹饪爱好者分享他们对西西里美食和口味的热情和知识。为了提高这一价值，一个真正的西西里人妈妈驾驶着妈妈妈妈科里昂（Mamma Corleone）的厨房，位于老城区的中心，非常靠近巴勒莫大教堂。