了解老挝美食为何以平衡、精致和美味著称，因为它融合了各种影响和传统，香气四溢。在 12 人的小班课程中，您可以在当地名厨的厨房里学习新技能，同时观看并帮助制作 7 道传统菜肴，并在午餐时大快朵颐。

在被誉为老挝美食之都的琅勃拉邦，前往市中心的 Tamnak Lao 餐厅，开始您的美食之旅。与同学们会合后，开始 1 小时的当地市场之旅。体验当地的日常生活，认识小贩，挑选最新鲜的食材。

回到餐厅的餐饮学校，传统的烹饪课程开始了，老师将为您演示如何制作多达 7 道著名菜肴，您可以在午餐时尽情享用。菜肴包括

• 琅勃拉邦沙拉–用香菜、水芹和炸蒜调味的鸡蛋沙拉
• 炸糕–鸡肉蔬菜糯米粉
• 拉布鸡肉–老挝著名的冷肉沙拉
• 九仙龙酱油粉丝面
• Oh Paedak–多汁的猪肉菜肴，带有老挝的细腻香味
• Kheu Muk Kua Guo Moo 猪肉配茄子
• Gaeng Phet–红咖喱鸡配椰奶、豆子和罗勒叶

在自己的工作岗位上，将所学知识付诸实践。根据烹饪书上的说明（您可以把烹饪书带回家），在厨师的帮助下，制作两道您最喜欢的菜肴，然后品尝，看看您是否能成为老挝的下一位顶级厨师。