了解為什麼老撾美食（融合了各種影響和傳統的芳香）以平衡、精緻和美味而聞名。在 12 人的小班中，您可以在當地著名廚師的廚房中學習新技能，同時觀看並幫助準備 7 道傳統菜餚，您可以在午餐時享用。
在被譽為老撾美食之都的瑯勃拉邦，前往市中心的 Tamnak Lao 餐廳，您的美食之旅將由此開始。與同學見面後，開始 1 小時遊覽當地市場的遊覽。體驗當地的日常生活，與供應商會面，並挑選最新鮮的食材。
回到餐廳的餐飲學校，您的傳統烹飪課程將從演示如何準備多達 7 道著名菜餚開始，您可以盡情享受午餐。菜品包括：
- 瑯勃拉邦沙律—雞蛋沙律，用香菜、西洋菜和炸大蒜調味
- Feu Kua——雞肉和蔬菜糯米粉
- 豬油——著名的老撾冷肉沙律
- Kheu Sen Lon——大豆粉絲麵
- Oh Paedak——多汁的豬肉菜餚，帶有精緻的老撾香氣
- Kheu Muk Kua Gui Moo——豬肉配茄子
- Gaeng Phet——一種雞肉紅咖哩，配以椰奶、豆類和羅勒葉
在您自己的工作站上測試您所學到的知識。按照您可以帶回家的烹飪書上的說明，在廚師的幫助下，製作 2 道您最喜歡的菜餚，然後開始享用美食，看看您是否可以成為老撾的下一位頂級廚師。
