一場沉浸式的旅程，揭開傳統方法的藝術火花。活動由 Printhie 的一位起泡酒專家（釀酒師或 Swift 家族成員）主持，其中包括 Swift 起泡酒系列的私人品鑑會，您將能夠品嚐到已有十多年曆史的起泡酒。在品嚐過程中，您的導遊將向您展示位於酒窖門外的用於釀造該系列葡萄酒的葡萄園。您將獲得難得的機會，深入了解澳洲最好的氣泡酒品牌之一的創建過程，從基酒到除渣和陳釀過程。私人品酒會結束後，您將被護送到 Printhie Dining 餐廳，享用四道菜午餐並搭配相配的葡萄酒，同時欣賞下面山谷的壯麗景色。 在2018 年、2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和2023 年的新南威爾斯州葡萄酒獎中榮獲最佳氣泡酒獎，並在2022 年倫敦香檳和氣泡酒世界錦標賽中榮獲最佳澳洲氣泡酒獎。 Swift Sparkling 系列體現了卓越的涼爽氣候工藝，並不斷提高澳洲起泡酒的標準。