學習如何在手工烹調課程中製作傳統的斯里蘭卡甜點。 探索這些甜品的文化意義,並享受一杯姜茶的品嚐會。 開始您的體驗,熱烈歡迎和介紹新加坡和泰米爾新年的文化和歷史意義。 瞭解新年的習慣,例如點亮火爐、準備第一餐和第一次交易(Ganu Denu)。 接下來,了解甜品在新年慶典中的重要性。 探索他們如何象徵繁榮、快樂和分享,以及家庭如何大量準備這些甜品,以服務客人、鄰居和親戚。 然後,獲得實踐並學習如何製作三種不同的甜點之一。 1) Kokis,用大米粉和椰子牛奶製成的粗糙、烘焙的小吃。 2)Athirasa keum,一個軟、甜的烘焙精品,由稻粉和Kithul treacle製成。 3)Aluwa,一個咀嚼,卡達莫味的甜點,由烤米粉和流水果製成。 做飯課程結束後,享受用一杯姜茶做出的甜點。 最後,通過我們的農場漫步。