隐藏的玛雅烹饪体验
逃离平凡,揭开尤卡坦人最保守的秘密之一 :一个传统的玛雅烹饪课被藏匿在丛林的一个隐秘角落。 在这里,远离拥挤的人群,您将被欢迎进入一个保存了数百年食谱和仪式的家庭住宅。
主人会一步一步地向导者您准备正宗的玛雅盛宴:手压玉米饼、丝滑的西基尔南瓜籽浸泡,以及一天中的明星 — — Pollo Pibil,用阿奇奥特腌制, 在传说中的pib烤箱中缓慢烹饪,就像玛雅人几代人所做的那样。 在火焰和泥土中栩栩如生的同时,您还会用agua DE chaya提神醒脑,稍后用冰镇啤酒或一口顺滑的麦芽糖来烤面包。
这不仅仅是一门烹饪课 — — 这是一次难得的玛雅世界活遗产之旅。 在大自然的环绕下,您不仅可以学习如何烹饪,还可以发现每道菜肴背后的深层文化意义。