親身體驗有機台灣茶葉如何在宜蘭真正經營的茶園種植和生產，該茶園仍然使用世代相傳的傳統茶葉加工方法。在種植園與當地茶農一起採摘茶葉，了解如何採摘茶葉（沒有現代機器）以及如何製作美味的烏龍茶。然後，體驗難得的親身體驗，學習如何揉搓和烘烤茶葉。在享用了茶味美食午餐後，前往屢獲殊榮的精釀啤酒廠並參加導遊，了解更多有關啤酒釀造的信息。在返回台北之前品嚐各種精釀啤酒，包括茶啤酒。