享用美式燒烤拼盤，其中包括自製和醃製的肉類以及當地時令農產品，並佐以一杯來自 Bellarine Estate 系列的葡萄酒。

Bellarine Estate 由 Peter 和 Lizette Kenny 於 1996 年創立，是一家家族經營企業。釀酒過程的每個階段，一直到最終裝瓶，都在現場進行。Bellarine Estate 專門釀造霞多麗、黑皮諾和設拉子，其葡萄酒產自典型的涼爽氣候；光滑而復雜。