歡迎來到 Josefina's Cocina con Alma，這裡體現了墨西哥烹飪的靈魂。在這個沉浸式烹飪課程中，您將深入了解墨西哥烹飪傳統的豐富內涵。Josefina 憑藉她深厚的烹飪知識，將引導您進入充滿活力的墨西哥風味世界。
旅程從參觀“El Mercado”開始，這是一個熙熙攘攘的當地市場，在那裡您將遇到友好的供應商並了解最新鮮和最成熟的食材。這也是擴大您的西班牙語詞彙量並拍攝一些熙熙攘攘的市場場景的難忘照片的機會。
回到廚房，Josefina 將提供 101 墨西哥烹飪工具，包括如何使用 molcajetes、石灰壓榨機、玉米餅壓榨機和 comal。每個課程都是根據您的需求、經驗水平和飲食偏好量身定制的。如果您有過敏現象，請提前告知我們，以便進行合適的替代品。
您還將有機會學習製作真正的瑪格麗塔酒和傳統墨西哥阿瓜弗雷斯卡（例如牙買加和歐洽塔）的藝術。然後，是時候捲起袖子，親自動手製作墨西哥美食了。您將製作手工玉米餅（專業的玉米餅製作者可以用手將玉米餅拍得像紙一樣薄）、傳統墨西哥醬、酪梨醬、配菜等等。課程結束時，您將準備好像瑪雅神一樣享受盛宴。
