在 Argiolas Formaggi 公司享受令人兴奋的体验，探索古老的撒丁岛奶酪制作传统，该公司是撒丁岛南部卡利亚里附近 Dolianova 乳制品行业的领导者。您将参加导游带领的游览，这是一次真正的旅程，了解撒丁岛绵羊和山羊奶奶酪的历史和秘密，并见证不同的生产阶段：牛奶分析、不同的配方、在盐水桶中腌制、成熟和最后的准备、包装和运输。您将参与手工奶酪制作工作坊，有机会制作奶酪并最终品尝它。此外，在旅行结束时，您将品尝当地产品，并品尝来自撒丁岛最好的酒庄的葡萄酒。
实验室
奶酪制作工作坊由专家经营，包括以手工方式制备奶酪，您可以制作奶酪并品尝或随身携带。这是一种教育性和体验式的体验，让您逐步发现奶酪制作的秘密及其过程，从牛奶凝固到成型和加盐。为成人和儿童举办的有趣且具有教育意义的研讨会，并颁发纪念证书。
公司
Argiolas Formaggi 是乳制品行业的领导者，60 多年来，该公司一直生产佩克里诺奶酪和山羊奶酪，注重创新、注重研究、尊重传统并致力于环境可持续发展。
品鉴之旅
体验结束后，您将可以品尝三到四种农场最著名的奶酪，并佐以一杯当地葡萄酒。对于未成年人或不喜欢喝酒的人，将提供水。
不幸的是，不能保证乳糖不耐症患者可以使用替代奶酪。
