客人将探索屡大奖的皮尔斯爱尔兰威士忌。 发现品尝笔记，学习如何搭配威士忌的食物和季节性咬。 Pearse Lyons蒸馏厂提供一系列独特的体验。 在我们的专家人物向导者的带领下，我们的客人将欣赏到有关创建屡获大奖的皮尔斯威士忌的工艺和激情的见解，以及里昂家族致力于将前圣詹姆斯教堂恢复和重新用于皮尔斯威士忌的家园。 探索都柏林金三角丰富的蒸馏遗产，同时探索圣詹姆斯教堂至今的修复之旅，屡大奖的皮尔斯里昂蒸馏厂。 认识我们的蒸馏师，探索从谷物到玻璃的蒸馏过程。 样品三至五次大奖的皮尔斯爱尔兰威士忌，我们的内部专家将向导者您完成从混合麦芽到单一麦芽皮尔斯威士忌的独特风味。

Pearse Lyons蒸馏厂的杜松子酒学校是都柏林的终极杜松子酒体验。 杜松子酒学校位于都柏林唯一的家族式酒厂的场地上，坐落在都柏林自由中心新近修复的20世纪初联排别墅内。 在杜松子酒体验期间，客人将进入杜松子酒学校，周围环绕着数十种植物和芬芳的杜松子酒音符。 酒店内部专家将向导者客人了解杜松子酒的历史，以及杜松子酒如何成为21世纪最受欢迎的饮料之一。 在整个感官体验中，客人将加深对完美植物学的理解，并将蒸馏厂的招牌杜松子酒样品配对。 客人将在您自己的迷你工作铜锅蒸馏器前，加深对完美植物学和蒸馏过程的理解。 品尝三种独特且屡获大奖的杜松子酒：Ha’Penny Original、Ha’Penny Rhubarb和Míl Mediterranean Gin。

圣詹姆斯的吉尼斯区有超过260年的历史。 客人在进入吉尼斯仓库之前将了解它的历史和正在开发的新未来。

客人将享受真正沉浸式体验爱尔兰最具标志性的啤酒 — — 吉尼斯的独特历史、心脏和灵魂。 吉尼斯仓库包含七层令人难忘的景象，声音和感觉，在一栋酿造啤酒超过250年的建筑。 希望与娱乐，这种体验带给客人从谷物到玻璃的沉浸式体验。 从巧妙的酿造工艺到标志性的吉尼斯广告，这些广告已成为爱尔兰文化遍及全球的支柱，有如此多的特别之处值得观赏。 亚瑟·吉尼斯本人在1759年签署并盖章的9000年租约令人印象深刻，很难找到比这更特别的东西来顶上。