在威雷亚毛伊岛安达仕度假村探索夏威夷最正宗的豪华卢奥宴会。在我们标志性的草坪和莫卡普海滩的沙滩上，您将享受到精心策划的文化和美食体验。

请允许我们带您踏上波利尼西亚祖先抵达茂宜岛并在我们的 ahupua'a（土地划分）定居的历史之旅，我们将为您深入介绍夏威夷的价值观和生活方式，这些价值观的重点是对土地的热爱、与土地的联系和对土地的责任（kuleana）。在享受互动式故事讲述的同时，您还可以尽情享用我们为您精心准备的三道菜晚餐。此外，我们还将根据您的喜好为您精心调制鸡尾酒，为您的美食体验锦上添花。

莫卡普盛宴菜单：

第一课

• 'Ahi Poke：ogo + 库拉洋葱 + kaiware 豆芽 + 'alae 海盐
• Pa'i 'Ai：来自怀卡普的传统 poi
• Lomi Lomi：烟熏三文鱼 + 库拉洋葱 + 波孔蕨 +ha'iku 番茄
• 瓦伊波利蔬菜沙拉：棕榈芯 + 库拉草莓 + 萝卜 + 茂宜黄金菠萝酱
• 烤乌鲁沙拉：腌洋葱 + 海芦笋 + 芝麻味噌油醋汁

第二课程

• 普莱胡鸡肉：'alae 盐 + 椰子香菜姜乳液
• Pua'a Kalua：传统伊姆烟熏猪肉 + 卷心菜 + 夏威夷海盐 + 脆皮五花肉
• 韩式烤牛排：鲜嫩腌制牛肉 + 葱
• La'akea 新鲜捕捞：香草腌制茂宜鱼配卡拉曼西油醋汁
• 高地烤蔬菜：莫洛凯岛红薯 + 西兰花 + 大谷胡萝卜
• 毛豆炒饭：蘑菇 + 葱 + 蒜 + 姜

第三课程

• 巧克力椰香蛋糕：传统巧克力蛋糕 + 椰子布丁 + 鲜奶油
• 卡拉曼西椰子挞：酥脆的挞皮 + 椰子柑橘馅
• Pinapple & Liliko'i Verrine：毛伊岛金菠萝 + 夏威夷百香果