用一天时间探索越南的美食景观。游览会安中央市场(Hoi An Central Market)和特拉奎村(Tra Que village),这里以种植有机蔬菜和草药而闻名。骑车收集食材后,与厨师一起去厨房烹饪美味的传统菜肴。
悠闲地驶入会市区。在导游的讲解下,您将欣赏到宏伟的建筑、日本商社、中国寺庙和古老的茶叶仓库,并了解这座城市的历史变迁。
抵达秋盆河畔,参观热闹的会安中央市场。一边购物,一边呼吸着香草和香料的芬芳,欣赏着五颜六色的丝绸。在导游为您购买烹饪材料的过程中,您将学会像当地人一样讨价还价。
接下来,继续向特拉奎村前进。一到这里,导游就会向您解释为什么这个村庄因其农产品和草药而闻名。参观当地农民的菜园,了解传统的工作方法,然后前往厨房。
与您的专业导游和大厨一起介绍风味、配料和技巧,用市场上的农产品准备一顿美味佳肴。您可以制作tam huu(香脆春卷)、banh xeo(越南煎饼)或刚从海里捞上来的烤鱼。菜单上还可能有青木瓜沙拉和越南火锅等其他典型菜肴。一切准备就绪后,与您的团队坐下来,一起享用美食。