在一樓，您可以了解 10,000 多年前起源於秘魯的馬鈴薯的迷人歷史。 在一樓，遊客可以了解炸薯條的歷史以及它們是如何來到比利時的，在大樓的地下室，在中世紀的地窖裡，甚至可以品嚐一些。 Frietmuseum 完成了博物館的選擇，與布魯日鎮必須提供的所有其他博物館相協調，並讓遊客發現比利時最偉大的烹飪特色之一的起源，我們對此感到非常自豪：土豆薯條。 該博物館由 Cédric 和 Eddy Van Belle 家族創建，他們還在布魯日創建了比利時巧克力博物館 Choco-Story 和國內燈飾博物館 Lumina Domestica。