概述:
会安的美食历史之旅;骑自行车前往美丽的乡村,体验一些传统的当地美食,包括会安最著名的特色美食Cao Lau。
行程:
骑自行车探索会安的乡村和当地美食。游客一踏上会安的土地,就会知道并喜欢上这里的当地美食。在会安,这些美食非常受欢迎,大街小巷随处可见。此外,这些美食还被视为独特的文化符号,介绍给每一位游客。我们骑自行车穿过乡村到达 Tra Que 村。该村的蔬菜被分销到镇上的大多数餐馆,专门制作的Cao Lau 味道绝佳。回到镇上,与当地家庭一起学习如何制作特色“白玫瑰” 饺子饼,并品尝自己的产品。然后,我们乘车前往会安当地一家著名的特色餐馆 - Cao Lau。Cao Lau 是会安的传统特产,由当地面条、猪肉、新鲜蔬菜和米纸组成。面条是用当地的糯米浸泡而成,而糯米必须取自会安最古老的水井–巴勒井,据说这里的水是会安最好的。继续骑行到 Cam Nam 享受阴阳美食,例如:Banh Dap(“碎米煎饼”)、Che Bap(“玉米和椰子甜汤”)。