自 2015 年 11 月以來，Dysart House 一直是老肯普頓 (Old Kempton) 功能齊全的釀酒廠所在地。這個地方充滿了豐富的歷史和風味，提供各種烈酒等待著您，包括單一麥芽威士忌、杜松子酒和採用 100% 塔斯馬尼亞原料製成的利口酒。
首先介紹 Dysart House 的歷史和蒸餾過程的概述。然後，深入幕後參觀釀酒廠和債券商店。觀看各種不同形狀和大小的桶來陳釀威士忌。
鬼故事都是這座房子歷史的一部分，所以請擦亮眼睛。接下來，您可以在木桶酒廊 (Cask Lounge) 中享受賓至如歸的感覺，該酒廊位於老肯普頓 (Old Kempton) 酒窖門口的豪華客棧內。最後在導遊的帶領下品嚐 4 個老肯普頓釀酒廠的各種產品。
每天供應午餐，強烈推薦。午餐選擇包括塔斯馬尼亞當地農產品開胃拼盤、德文郡茶和每日特色菜。咖啡廳每天晚上 10 點 AM-4 營業，提供雞尾酒、咖啡和其他品嚐（不包含在旅遊價格中）。
在充滿老肯普頓釀酒廠產品、烈酒和紀念品的酒窖結束您的下午，您可以購買這些物品作為您參觀 Dysart House 的紀念。
