從京都伏見區出發，您的導遊將帶您穿過這座迷人小鎮的街道，前往各種傳統和現代的清酒釀酒廠，讓我們的客人了解該地區 400 年曆史的清酒釀造傳統。伏見以釀造 一些世界上最好的清酒而聞名，其秘密在於該地區的天然泉水。由於與日本或世界其他地區相比，這裡的水含有較少的鎂和鈣，因此該地區的清酒達到了其他地區無法輕易複製的純度和味道。

釀造是在水稻收割後的寒冷月份進行的，因此，伏見周圍的空氣在一年中的這個時候充滿了發酵米的氣味。

這個街區每天都充滿節日氣氛，清酒酒吧和小販向顧客出售當地清酒。

在遊覽期間，我們將在月桂冠大倉清酒博物館度過一段時間，在那裡可以了解清酒的簡介歷史。自 1637 年以來，他們一直在釀造清酒，有著近 4 個世紀的歷史，我們的客人可以真正看到幾代人是如何做事的。

在月桂冠大倉清酒博物館，我們還有機會參觀清酒釀酒廠。我們的客人將感受到傳統的釀造過程，其中涉及水、麥芽、酵母和蒸米的組合。不同的切工和稻米品種對清酒的區分起著重要作用。一粒米如果削去的粒少了，它就更苦。一般來說，刨的穀物越多，味道就越甜。

在遊覽結束時，您將有機會品嚐不同種類的清酒。如果您找到自己喜歡的啤酒類型，啤酒店裡有大約 80 種啤酒可供您購買並帶回家。