在傳統的普利亞建築中體驗我們的傳統並了解我們的美食起源的經歷:我被寧靜的大自然所環繞。
製作Orecchiette(我們的傳統麵食)的藝術是土壤和風的一種儀式的一部分,這也是鄉村時光祖母們度過了同樣緩慢的時光,為全家人準備每日午餐。
在家裡,糕點板,麵粉和風將是製作Orecchiette的簡單原料。我們將學習做這種特殊的麵食,它的變化和許多其他秘密將被揭示。然後我們將參加會議,準備肉醬,蔬菜和奶酪以及所有午餐所需的東西。我們將品嚐所有準備工作。