如果您正在尋找可以學習意粉新鮮製作秘訣的體驗，請不要錯過位於撒丁島西部奧里斯塔諾小村莊馬薩馬的意粉工作室。
在安東內拉的陪伴下，您將獲得獨特而有趣的實踐體驗，並了解古老的家庭傳統。她會告訴您典型的撒丁島類型意粉僅由粗麵粉、水和鹽製成，並透露家庭食譜。您將與她一起準備 malloreddus 和 fregula，她將教您最適合搭配的醬汁，在工作坊結束時，您將享受這些美味佳餚並佐以一杯美酒。
憑藉這次經歷，您將能夠準備有益健康、令人垂涎的菜餚，讓您的朋友和親戚大吃一驚。
該農場成立於 1857 年，是 Unioncamere 認可的歷史企業。這座 19 世紀末的建築周圍環繞著綠色草地和有機果園，裸露的石雕是根據景觀標準重新開發的。這裡的傳統已經傳承了五代人，種植和加工原材料，將它們帶到餐桌上以獲得真實的感官體驗。
午餐包括兩道典型的撒丁島菜餚：malloreddus 和 fregula，以及一杯葡萄酒、水、麵包和咖啡。可以為過敏、不耐受以及素食和純素食替代品提供住宿，但請在體驗前至少兩天提前通知預訂憑證上的號碼。
