Paella: 世代傳承的家庭傳統

Paella 是我的家庭從小就有一個非常特殊的儀式。 感謝我祖母的建議和教導,我已經能夠重建我現在想與你們分享的同一道菜。 您將學習所有步驟和秘密來製作精美的馬爾洛克派拉。 傳統上,我們用魚和海鮮做,但我們也可以根據您的喜好準備素食或肉類版本。

體驗發生在Tramuntana山脈(Banyalbufar)一個神奇的村莊。 我父親在15年前定居在這裡,創造了現在我們的家和我們的動物的家,我們稱之為“Ca Tothom”,意思是“每個人的家”。 廚房位於露台上,與花園一起,它創造了一個美麗的環境,用於做飯和分享難忘的時刻。