為什麼會有這樣的經歷

在西西里島，麵包不是配菜。它是記憶、儀式和身分認同。
這門私人麵包製作大師班專為希望深入了解西西里文化的旅行者而設計——透過幾個世紀以來塑造日常生活的工藝。

該體驗在巴勒莫的私密環境中進行，或應要求在私人住宅進行，超越了技術層面。這是與歷史、手勢以及代代相傳的知識的邂逅。

你將做什麼

在專業麵包師的指導下，您將探索西西里傳統麵包製作的藝術，並專注於巴勒米塔諾麵包、蒙雷亞萊麵包和布里歐西內麵包等標誌性的當地品種。

你將親手操作麵團，學習原料選擇、發酵、揉麵和烘焙技巧如何塑造每種麵包的特性。在整個體驗過程中，故事、文化背景和實用知識以自然、從容的方式分享。

體驗的最後一步是品嚐你親手製作的麵包——這是充分感受麵包的質地、香氣和味道，並了解為什麼麵包在西西里人的生活中扮演著如此重要的角色的關鍵時刻。

是什麼讓這次經驗如此獨特

這不是普通的烘焙課。
這是一堂專為少數賓客設計的文化大師課，專為那些重視真實性、深度和低調卓越品質的人士而打造。

體驗結束後，您不僅會學習到烹飪技巧，還會深入了解西西里島最有意義的烹飪傳統之一。