與 Kanae 一起參觀札幌早市和場外市場，然後前往她的廚房學習如何準備傳統日本料理，如 kinpira-gobo（甜鹹熟牛蒡）、ageashi-tofu（油炸調味豆腐） ， 味噌湯。

Kanae 畢業於美國大學，是一位有趣的主持人，喜歡分享當地人的生活和飲食故事。她很樂意滿足您對菜單的要求，因此請在您提出預訂請求時告知她。她還很樂意介紹北海道菜餚，例如湯咖哩、chan chan yaki 和 kaisen-don（新鮮海鮮蓋飯），而不是典型的家常菜。

來自鎌倉的 Kanae 和她的丈夫以及兩個女兒已經在札幌生活了十多年。受到廚藝高超的母親的影響，佳苗一直熱愛美食和烹飪。住在擁有日本最好的農產品的北海道，Kanae 欣賞並喜歡使用當地採購的新鮮蔬菜、魚、肉和調味料烹飪。