勃艮第的豐特奈修道院於1118年由法國領先的聖徒克萊爾沃（Saint Bernard of Clairvaux）創立，是世界上保存最久的西多會修道院。 它於1862年被認定為法國歷史古蹟，於1981年被聯合國教科文組織列為世界遺產。它是該名單上最早的法國古蹟之一，它區分了修道院及其自然環境的特殊利益。 在導致僧侶離開的法國革命之後，它被轉變為工業用途，保留了羅馬時期的所有建築物：修道院教堂，宿舍，迴廊，教室，公共休息室和鍛造室。 修道院裝飾有一個園景公園，該公園於2004年被全國公園和花園委員會列為“卓越花園”。 酒店位於勃艮第（Burgundy）北部，坐落在一個保存完好的山谷中，佔地1200多公頃。 自1820年以來，Fontenay修道院一直是同一家族的私人所有者，這個家庭繼續保留這個特殊的地點，全年開放給公眾參觀。修道院每年迎接10萬名遊客，他們前來欣賞900年未被破壞的建築的美麗和純淨，並享受一個專為靈性而設計的寧靜。