其次，我們將參觀 Surquillo 市場。在秘魯著名廚師加斯頓·阿庫里奧 (Gastón Acurio) 的讚譽下，這個市場已成為國際美食家的聖地。市場每天開放，這裡出售的食品和香料種類繁多，包括來自亞馬遜雨林的奇異水果、來自遙遠的安第斯山脈山頂的土豆和辣椒、來自海岸的新鮮海鮮以及不同種類的肉類，包括羊駝和著名的豚鼠。

繼續我們的美食體驗，我們將參觀 2 家快餐店，這兩家快餐店因參與了一部名為《拉丁美洲街頭美食》的紀錄片而深受 Limeños 和外國人的歡迎，我們將在兩個 Huariques 嘗試他們的不同特色菜。 La Huerta Chinen 專營克里奧爾組合，在這裡我們將嘗試著名的 Lima cause（用酸橙、辣椒和雞肉調味的黃色土豆泥）。 Alto K Pez 特色海鮮在這裡，我們將享用海洋三重奏（酸橘汁醃魚 + 海鮮飯 + 魷魚豬皮）

在滿足我們的味覺之後，我們將參觀利馬的歷史中心，穿過古老的街道，欣賞其令人印象深刻的陽台、教堂和殖民時期的房屋，例如：利馬的主要廣場、大教堂、政府宮殿、舊金山修道院及其地下墓穴。

之後我們將嘗試著名的西班牙油條（白色美味或糕點奶油配以白糖）來甜味我們的味覺，然後我們將參觀當地的酒吧，了解我們秘魯旗艦飲料“El Pisco Sour”（飲料由皮斯科葡萄、酸橙、糖漿、蛋清和安古斯圖拉苦酒製成） 在我們的旅行結束時，我們將參觀 Chabuca Granda 購物中心，品嚐當地人稱為 picarones 的秘魯甜甜圈（它們由甘藷麵團和蜂蜜製成）。