參觀摩德納附近典型的“acetaia”（醋窖）。
參觀摩德納醋廠將為您帶來傳統香醋生產世界中迷人的身臨其境的體驗。在參觀期間，參與者有機會了解手工生產過程，從葡萄的選擇到在小木桶中的成熟。
他們探索陳釀發生的空間，並了解不同發酵階段的關鍵作用。賓客將被引導穿越醋的神奇之旅，探索木桶賦予香醋獨特特徵和豐富味道的酒窖。在遊覽期間，我們分享了與這種珍貴調味品相關的故事和傳統，解釋了耐心和奉獻精神在實現完美方面的重要性。
這次參觀的高潮是在導遊的品嚐中，參與者可以品嚐各種摩德納香醋，欣賞其芳香的細微差別和複雜的風味特徵。這種體驗不僅可以讓您更深入地了解生產過程，而且還提供了品嚐和欣賞義大利美食瑰寶之一的獨特機會。
