By Andy Wong, on 21 March, 2017

慶祝聖派翠克節St. Patrick’s Day之旅

每個人心目中，每種顏色都代表住一個喜慶節日。紅色，相信很多人第一個聯想到的節日是農曆新年，而白色則是聖誕節、黃色是中秋節。而綠色，或許我們想到的是端午節或是重陽節，而在愛爾蘭，毋庸置疑就是聖派翠克節（St. Patrick’s Day）。綠色是St. Patrick’s Day的代表顏色，是愛爾蘭普世歡騰的節日。

(Photo: by Flickr GoToVan)

聖派翠克節St. Patrick’s Day背景

傳說住在大不列顛島的少年St. Patrick被俘虜到愛爾蘭，因為神的指引與幫忙下讓他成功逃脫，平安回到家鄉。受到神的感召的St. Patrick回到愛爾蘭後，開始宣揚基督教，並興建學校與教堂，因此愛爾蘭人非常崇敬他，他在三月十七日逝世後便將這一日訂為聖派翠克節St. Patrick’s Day。

至於為什麼愛爾蘭人會在St. Patrick’s Day穿上綠色的衣服，除了綠色是代表愛爾蘭之外，也象徵著三葉草的幸運和希望。另外，愛爾蘭有一個古老的傳說：傳說住在樹林的精靈很喜歡收集黃金，身穿綠色衣物的人會吸引精靈，告訴他金子在哪裡，所以在St. Patrick’s Day，大家都會穿上綠色衣物，在街上遊行歡慶。

聖派翠克節St. Patrick’s Day活動

St. Patrick’s Day當天，各地會舉行不同的活動一同慶祝歡欣的St. Patrick’s Day，以下幾個活動是普遍St. Patrick’s Day的慶祝方式。
(Photo: by Flickr Ben+Sam, Flickr GoToVan, Flickr GoToVan)

聖派翠克遊行（St. Patrick’s Day Parade）

要數St. Patrick’s Day最盛大的活動，當然是聖派翠克遊行。遊行隊伍伴隨著花車、音樂和舞蹈表演，狂歡氣氛全城蔓延。另外在十九世紀，因愛爾蘭發生糧荒，很多人遷移美國，也將聖派翠克遊行(St.　Patrick’s Day Parade)遊行帶到美國。

身穿綠色的衣物

遊行最大特色就是穿戴綠色的衣物，從頭到腳都以綠色為主，形成一大片綠色的遊行隊伍。

綠色派對和喝綠色的酒

在St. Patrick’s Day愛爾蘭人會邀請親朋好友，大排筵席，舉辦瘋狂的綠色派對。另外，很多酒吧都會推出St. Patrick’s Day期限的綠色啤酒，應節一番。

聖派翠克節St. Patrick’s Day必吃美食

以下三樣美食是St. Patrick’s Day必吃的美食，就像新年要吃年糕一樣，是最具代表性的節日美食。

牧羊人派

先將細碎的羊肉加入高湯與香料燉煮，再把烤得酥脆的薯片鋪在上面，這就是St. Patrick’s Day必吃的下酒菜。

鹹牛肉

使用粗鹽醃製的牛肉，可以延長保存期限，又是St. Patrick’s Day的傳統美食，搭配馬鈴薯一起吃，飽肚又滿足。

捲心菜

耐寒的捲心菜是愛爾蘭人最常食用的蔬菜，與煙肉或是馬鈴薯一起煮，就是一道簡單又美味的St. Patrick’s Day美食。

聖派翠克節St. Patrick’s Day之旅：推薦旅遊地方

愛爾蘭人移居到世界各地，各地都有愛爾蘭人聚居，特別是美國。所以想感受喜氣洋洋的St. Patrick’s Day，不一定要到愛爾蘭，其他愛爾蘭人口龐大的地方一樣會在當天集體廢祝St. Patrick’s Day，舉辦慶祝活動。

(Photo: by Flickr Ben)

慶祝聖派翠克節St. Patrick’s Day之旅