新加坡必食小吃懶人包之2！
來到新加坡必需一嚐的就是他的 local 小吃！
而比起其他地方方便的，就是這裏有許多大型的 Food Centre，不但匯集所有美食，到訪的朋友們更不需四處尋找餐廳，到一站就可以品嚐到許多不同的風味料理，現在就為大家介紹幾間熱鬧的美食天堂和他們的人氣小吃！
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Havelock Road Cooked Food Centre
【憶華園粥品 Ivan’s Porridge】
位於 Havelock Road 的 Cooked Food Centre 有多間美味地道的新加坡美食，而其中最出名的就是這間「憶華園粥品」！
「憶華園」的招牌是他的魚腩粥，白粥熬煮得香滑濃稠，新鮮的魚腩搭配薑絲和青蔥，整碗粥充滿了魚片的鮮甜，非常好吃！其他的粥品也很不錯，另外可以加點皮蛋或雞蛋，更添風味～
除了粥，他還有一道超厲害的王牌料理「魚生」！新鮮的魚肉上面放滿薑絲、蔥絲、辣椒、油蔥、檸檬和魚露，所有的食材風味加上Q彈的魚片，相當惹味～
清爽的料理吃進嘴裡卻是濃濃的南洋風，在炎熱的夏天吃起來特別過癮開胃，來新加坡的朋友們推薦可以來這裡試試喔～
地址：#01-06 Havelock Road Cooked Food Centre (22A Havelock Rd.), Singapore
【哥文園粿汁 Covert Garden Kway Chap】
新加坡人除了愛吃粥，還愛吃粿，緊連著「憶華園粥品」隔壁就是這間「哥文園粿汁」！
買完粥一直被隔壁一股濃郁的香氣吸引過來，看了一下，一大鍋滷得非常入味的紅燒大腸、豬皮、蛋和豆腐好像在鍋中開 party，不停在招手要你過來；那濃郁的香氣直飄入腦門，完全無法自拔地就晃了過來..
熱騰騰的一碗粿汁香氣逼人，那如絲緞般的粿柔滑中帶有彈性，吸飽食材精華的紅燒滷汁和粿汁一口滑進嘴裡，好吃得不得了啊！
那滷得入味的拼盤搭配粿汁實在非常銷魂，跟隔壁的粥品竟也是令人驚艷的絕配，來此大啖美食的朋友們，必
嚐這兩間超級平民美食，真的好滿足呀～
地址：#01-05 Havelock Road Cooked Food Centre (22B Havelock Rd.), Singapore
時間：Tues~Sat 6:00~13:30
Old Airport Road Hawker Centre
【大巴窯羅惹中心 Toa Payoh Rojak】
Old Airport Road Hawker Centre 可是出名的美食中心，這裏臥虎藏龍，暗藏了多間新加坡超人氣道地小食，先來介紹這間被譽為新加坡最好吃的羅惹「大巴窯羅惹中心」！什麼是羅惹呢？羅惹是一種由炸豆腐、鳳梨、黃瓜、豆芽、油條和蝦片做成的馬來小吃，味道挺特別的，黑色
的醬汁酸酸甜甜的帶著蝦醬的香氣，且不管習不習慣這味道，這可是新加坡的無敵平民美食，必嚐！
地址：Blk 51, Old Airport Road Food Centre #01-25D, Singapore
時間：Fri~Wed 12:00~20:00
【後港敬佳羊肉湯 Hougang Jing Jia Mutton Soup】
這間「後港敬佳羊肉湯」可是在當地相當受歡迎的小吃，滿滿的一碗帶骨羊肉，充滿了濃郁的藥膳香氣，味道有點像台灣饒河街夜市的藥膳排骨；羊肉燉得軟爛，湯頭帶著自然熬煮出來的鮮甜，吃完全身暖暖的很舒服，
這對我這個喜歡羊肉的人來說根本是天堂，現在想到都流口水呢～
地址：Blk 51, Old Airport Road Food Centre #01-現在選擇123, Singapore
時間：Wed~Mon 11:00~23:00
【美樂新鮮紅毛榴槤汁 Meilock Soursop Juice】
來新加坡當然要嚐嚐當地的新鮮水果，“Soursop” 紅毛榴槤又稱之為刺果番荔枝，外表綠色刺刺的像榴槤，裡面白色的果肉帶著黑色的籽，頗像台灣的釋迦，味道酸酸甜甜的，加上冰塊特別清爽開胃！在吃完一堆小吃之後來一杯新鮮紅毛榴槤汁，瞬間解渴消除油膩，還可以打成冰沙或做成冰淇淋，都很好吃喔～
地址：Blk 51, Old Airport Road Food Centre #01-82, Singapore
時間：Mon~Sun 10:00~21:00
【東記炒粿條 Dong Ji Fried Kway Teow】
來新加坡一定要吃炒貴刁啊～
所謂的貴刁就是大家平時說的粿條，裡面放了蝦子、豆芽、蛋和蔥，加上甜甜的醬油汁大火翻炒；而且不得不說，也一定要外面這種大鍋大火炒過之後才吃得出鑊氣，也才能如此香氣四溢啊～
果然是人氣名店，火候調味拿捏得十分精準，粿條吃起來香滑有彈性，豆芽菜依然清脆，愛吃辣的加點辣椒醬
更有畫龍點睛之妙，令人食指大動！每次來新加坡必吃上一盤才覺得滿足，你是不是也想試試呢？
地址：Old Airport Road Food Centre #01-138, Singapore
時間：Mon~Sun 11:00~21:00
【Ice Kachang】
Ice Kachang 是一種馬來西亞非常 popular 的甜點，原意是指凍豆或挫冰；我本身非常愛吃冰，來到炎熱的新加坡，怎能不點一份 Ice Kachang 呢！
堆得高高的剉冰上面淋上彩色的果汁和玉米醬，吃到中間竟然藏了綠豆、仙草、jackfruit 和菠蘿等一堆料，呼呼 真是過癮啊～
而且說也奇怪，這玉米平時料理中是吃鹹的，這鹹中帶甜的風味跟剉冰竟然有著天人合一的無比絕妙搭配，更平衡了其他材料的甜膩，讓人想一口接一口吃不停，真是太神奇了～
愛吃冰的朋友真的要試試，會愛上唷～
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