【韓美食】三清洞。高級爆羔醬油蟹,連伴菜也吃不停 (附地圖)
一般說到外遊的必吃清單,我通常會選一些在香港是吃不到的,鮮味、價錢、氣氛都找不到的就是外遊必吃無誤的美食。
而韓國,代表作有醬油醃生蟹。在香港的餐廳雖則都吃到韓國直送醬油醃生蟹,但大部份所售的醬蟹經長時間運輸過後
,含箘量超標不止,跟在韓國吃到的新鮮滋味完全不能相提並論。
醬蟹在韓國也算是貴價美食,每位一般索價HKD300多,平一點HKD100多都有 (之前有介紹過在阿峴洞的醬油蟹,價位比較親民,質素同樣不錯,鮮味唔腥,但蟹羔量方面便不能與大瓦房的媲美了。相關文章:韓國人熱推的地道平價醬蟹店 – 阿峴洞醬油蟹!),所以離不開質量跟價錢成正比這個大道理,想預一餐吃好一點?首推在三清洞的大瓦房!
在新沙洞的PRO專業醬蟹也是醬蟹名店,但介紹大瓦房的原因是,不吃醬蟹的朋友也能照顧得到,因為聽到很多朋友常常說:「我好想吃醬蟹,但同行友人唔食生野啵,咁去邊好?」,那大瓦房便最適合不過。
另外伴菜也比PRO醬蟹的出色,蔡瀾先生也是大瓦房的座上客。
一般醬油蟹是以人頭位計,大瓦房的每位盛惠 50000krw (~HKD350),伴菜無限任添。
除了醬蟹外,還有調味烤鰻魚、人蔘燉牛排骨等等,也可以依人頭位數點。
不過,在大瓦房裡,最出色的都一定是醬油蟹!新鮮不在話下,咸度適中,蟹肉更是十分鮮嫩,說實其實一人一隻是不夠。
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另外這句是非常重要的句子,表示店內的醬油蟹均可全國配送。
在餐廳未吃夠?家中也可以延續醬油蟹的美味。
큰기와집 大瓦房
地址:서울특별시 종로구 소격동 122-3
電話:02-722-9024
營業時間:11:00~22:00 ( 15:30-17:00休息)
如何前往:地鐵3號線安國站1號出口步行約15分鐘。
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