By Andy Wong, on 12 January, 2015

不能錯過的台灣美食!

出發台北!不能錯過的台灣美食!

2014 香港 GOOGLE 手機搜尋榜出爐啦!旅遊資訊榜第一位不是你以為的大熱韓國,而是「台灣」呀!原因好簡單,就是因為台灣夠「正」!台灣美食多,物價較香港低,景色風光明媚,台灣人又親切友善,而且只需要一個鐘的機程,就能到達這個香港人的後花園,難怪台灣登上香港年度旅遊搜尋榜榜首。

講起台灣美食,你可能第一時間想起夜市,因為用一個小時去逛台灣夜市,你已經能捧著肚子回酒店。筆者今次想要介紹的反而是台灣各地不能不試的餐廳,務求令你看完這個攻略後,吃盡台灣,一嚐寶島美食的滋味!

台北大安區永康街

喫飯食堂

「豬油撈飯」你應該經常聽,但你有吃過嗎?如果沒有的話,筆者強烈推薦你到台北自由行時去試這間喫飯食堂。喫飯食堂主打較重口味的台灣鄉土菜,必吃的有豬油拌飯、封肉、招牌雞腿和炒豬肝等的菜式,是連台灣人都大讚的台菜。豬油的甘香、封肉的肥而不膩和雞腿的嫩滑,至今仍令筆者難以忘懷。喫飯食堂絕對是台北市必吃的餐廳!

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台北瑞芳區金瓜石

礦工食堂 礦工便當

香港人對九份應該很熟悉,但對在九份附近的金瓜石應該會有點陌生。金瓜石以前是個重點礦區,現時已改為休閒觀光用途。這裡有一個小餐廳,叫礦工食堂,內有售一個味道極好的礦工便當,和其他在火車站買到的十分不同。便當裡有一大塊醃料入味,炸至外酥內軟的排骨,配菜有菜圃、豆干和滷蛋,再配上軟綿綿的白飯,非試不可!而且便當的價錢還包括一對木筷子,便當布和鐵飯盒,吃完可以帶回家留念,滿載而歸呀!

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台中東區振興路

咖啡鑽

去台灣自由行,怎樣可以不吃鬆餅呢?如果你以為台灣有名的鬆餅店只有咖啡弄,那你就錯了。位於台中東區的咖啡鑽是台中有名的鬆餅咖啡店,他們的鬆餅即叫即制,外表脆口,內裡鬆軟,而且可選擇混合的味道,一小塊鬆餅再配上一口新鮮水果和冰凍的雪糕,簡直是旅行中的一個大享受。去台中旅遊的話,千萬不要錯過呀!

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南投縣集集鎮

99元快炒店

在香港一大班朋友聚會,有時都會去大排檔熱鬧一下,吃吃有鑊氣的餸菜。在台灣亦有相類似的大排檔,不過在台灣叫「快炒店」,而且座位都在室內,有冷氣的地方。不論是一大班朋友,還是一家幾口,快炒店都可以滿足你圍著圓枱,幾道餸菜一起吃,邊吃飯邊聊天的要求。快炒店的菜式以台幣99元起跳(約港幣$25),有魚有肉有菜,豐儉由人。台灣各地都有不少這類型的快炒店,想體驗一下台式家常菜的風味,就找個旅行的晚上去試試吧!

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台中西區西維街

春水堂

珍珠奶茶是台灣的一大標記,想試下珍珠奶茶的始祖,就一定要去春水堂啦!春水堂在台灣各處都有分店,位處台中西區西維街的是始創店,單棟式懷舊建築,邊品嚐珍珠奶茶之餘,還可以欣賞店內佈置。春水堂的珍珠奶茶,奶和茶的比例剛好,甜中有甘,令人回味。值得一提的是台灣人口味較重,所以不能吃太甜的話,記得在下單時要半糖或七分糖。除了珍珠奶茶外,店內的台灣小吃亦很不錯,如乾拌面、滷味豆干、炸芋角等,記得試試呀!

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墾丁後壁湖

輝哥生魚片

有沒有想過在墾丁可以品嚐到平價又美味,份量又多的魚生?
墾丁是沿海的區域,所以水產十分豐富,而且價格便宜。墾丁後壁湖有一個水產市場,遊客可以在此買和吃到價廉物美的海產。筆者首推輝哥生魚片店,他們的魚生都是厚切,台幣150元已經有三十片,其他海鮮或魚湯亦十分吸引,是到墾丁自由行必試的美食!輝哥的店長期都大排長龍,邊排隊可以邊吃一下旁邊店鋪賣的炸花枝塊或原條炸花枝,十分香脆可口。

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