大阪。學搓麵糰的即食麵制作體驗 – 日清即食麵發明紀念館 (附地址)
大阪。學搓麵糰的即食麵制作體驗 – 日清即食麵發明紀念館 (附地址)
不能否認，對於食物有關的博物館我是情有獨鍾的。
喜歡吃，所以喜歡煮，所以也喜歡研究它的由來吧。
普通說到大阪的日清即食麵發明紀念館，大家可能會有印象身邊有朋友去做過杯麵，自己DIY設計杯麵包裝這樣子。但其實，除了畫畫杯麵杯的包裝外，還有一個必須預約的即食麵制作體驗是十分推薦大家可以一玩的。(最下附預約連結)
由搓麵粉到看著自己的即食麵經高溫油炸好入自家DIY包裝袋，好有成功感啊。
要去日清即食麵發明紀念館，首先可乘阪急電車的阪急寶塚線到池田站，由於去池田站的大多也是去日清即食麵發明紀念館，所以問一問站務職員也有小地圖指導大家怎麼去。
大約走15分鐘，沿途也有指示，不算太難找。
到達後，立即跑去2樓的即食麵制作教室，每段制作時間約一個半小時。
沒有預約的話是不能體驗喔。
由於網上預約都頗full，建議大家訂好機票酒店後便可一併預約這個體驗，3個月前接受網絡或電話預約。日本大阪特價住宿推薦 (按我)
1天4次，每次90分鐘
1) 09:30 2) 11:00 3) 13:00 4) 14:30
+【香港出發】大阪3日機票+酒店 HKD$4,622起 (1間客房, 2位成人)
約可容納48人的即食麵制作教室。每次以2人為1組進行體驗，很可惜的是若3位的話，餘下1位便不能體驗，所以是要以雙數報名的。
每人也會分發一份頭巾，圍裙及號碼牌，號碼牌是之後制作即食麵時作記認用。
制作過程：
1. 把適當份量的材料搓成麵粉糰
2. 放入麵餅制作機內壓平
3. 重覆來回多次壓平後放進切麵機內切成幼條
4. 磅出約100G的粉量後便可翻鬆麵條及放進即食麵容器內等待油炸
5. 期間可以自我DIY雞湯即食麵的包裝
6. 高溫高速油炸
7. 封袋完成！
雞湯即食麵的包裝袋都可以自己設計，確保獨一無二。
油炸過程職員都會以日文解釋。
走的時候還有紀念品可供拿走 (圍裙除外)。
一樓就是日清博物館，有日清即食麵品牌的發展，由來，演變等等。
當然我比較關心的還有紀念品售賣專區。
而比較為人熟悉的就應該是這個即食杯麵制作專區，可自家設計杯麵包裝，配料及調味料等等，盛惠300YEN。
雖然自家制的即食泡麵保存期有限，但都是很好的體驗來。
另題外話，這個合味道牛奶白湯海鮮杯麵超好吃，令我平時不喜歡吃杯麵也不禁吃完整個。
日清即食麵發明紀念館
地址：大阪府池田市滿壽美町8-25
電話： (072) 752-3484
營業時間：9:30〜16:00 (15:30停止入館)
※閉館日：每週二 (週二為公休日時，改在週三閉館) ，年末年初
如何前往：乘阪急電車寶塚線，在”池田站”下車 (從阪急梅田站乘坐急行快車，約20分鐘)
即食麵制作體驗預約連結：日清即食麵發明紀念館
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