越南河內美食推薦
越南河內美食
越南河內最有名的越南河粉(Pho)一定要吃!
黎到越南既河內, 到處都有食唔完既美食,仲要又平又正! 好似一碗牛肉/雞肉河粉(PHO,音FUR), 唔使港紙$10有交易, 唔一定要食Fine Dining先令人滿足!今次介紹既係受當地人大力推薦, 唔止係河內最好, 仲話係越南最好既Pho Gia Truyen! 鋪頭裝潢簡單, 一入去已經有一架小小煮PHO既食物車, 可以睇到成個過程! 點解好多人鐘意食? 全因為佢地用上大量牛骨淆成鮮甜湯底,配上又薄又滑既河粉, 再加上啖啖碎牛肉! 鐘意青蔥既人一定勁開心, 因為店主下手超大方, 成碗都係綠色咁滯! 枱上放有魚露同辣醬, 可以自由調味! 唔講你唔知, 當地人會配上煙韌既油炸鬼一齊, 咁樣咪可以吸收埋湯既精華一齊食囉!
Pho Gia Truyen
49 Bat Dan
Old Quarter
Hanoi, Vietnam
Tel: (08-4) 043800126
Pho 24
Vincom – 191 Ba Trieu St.
Hai Ba Trung District
Ha Noi, Vietnam
Tel: (08-4) 2222 5203
Pho Thin
13 Lo Duc Street
Hai Ba Trung District
Ha Noi, Vietnam
Tel: 438212709
越南河內最有名的煎魚(Cha Ca) 一定要吃!
Cha Ca 是越南話「 煎 魚 」的意思，茶鈣升龍 (Cha Ca La Vong) 在河內是一間十分出名的煎魚餐廳 。茶鈣升龍開業已經135年，是越南河內歷史最悠久的餐廳 。
Cha Ca La Vong Restaurant
14 Chả Cá, Hoan Kiem
Hanoi, Vietnam
Tel: 84-4/825-3929
Cha Ca Thang Long Restaurant
21 – 31 Duong Thanh Street,
Old Quarter, Hanoi
Tel: 04 3824 5115/ 04 3828 6007
(Photo CC2.0: Tri Nguyen)