By Expedia, on 5 December, 2017

2017 台北夜市：人氣必吃美食（樂華夜市、饒河夜市、三和夜市）

每次去台北，必備行程都是去行夜市，但除了蚵仔煎、胡椒餅、手抓餅等台灣傳統小吃，近年台北夜市中有不少檔攤亦主打充滿特色的另類小吃，以下會為大家介紹台北樂華夜市、饒河夜市、三和夜市中的必吃創意美食！

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雖然看起來與普通薯條無異，但其這家店賣的是非一般的臭豆腐條！

老闆將傳統的臭豆腐變成長條型薯條狀，炸得剛剛好，吃起來臭味不算太重，再搭配香濃的芝士醬和椰菜，就算平時不好臭豆腐的人士也可以挑戰一下。

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熊掌燒主要售賣車輪餅，特別之處在於所有車輪餅都是熊掌形狀，非常可愛，女孩子絕對會喜歡，打卡一流！

除了賣相，檔主也十分重視食物材料，強調使用不加水的純鮮奶，紅豆和芋頭蓉等餡料份量十足，奶香濃郁。

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起司先生是一家於今年五月才開幕的夜市新攤檔，最受歡迎的口味就非招牌瑞士烤起司莫屬了。店家會將烤至全熟的芝士倒在英式烤牛肉上，配上蒜蓉包、燻腸、酸黃瓜、蕃茄等解膩食材。

芝士香氣濃郁，牛肉肉質鮮嫩多汁，口感迷人，不用港幣$50就能吃到，絕對值得一試！

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近來章魚足燒在夜市也是大行其道，老闆會將章魚腳一邊燒一邊塗上醬汁，整條章魚腳的長度堪比手臂，不過食用前老闆會幫忙切成粒狀方便進食，十分貼心。

章魚足燒吃起來鮮味十足，肉質軟嫩，不會有難咬和硬的感覺。

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酷樂熊為大家提供了夜市美食的另類選擇，店家主要售賣噴煙餅乾、分子雪糕、及把兩種產品混合在一起的冰紛杯。

由於杯內液體是零下196度的液態氮，在食用噴煙餅乾前記得先把液體甩乾；而分子粒粒雪糕比一般的更凝固，食客可以選擇芒果、草莓、乳酪其中一種醬料淋在雪糕上，非常好入口。

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沙威瑪即土耳其旋轉烤肉(Kebab)，超大型的肉串十分吸睛，檔主會在肉串切下肉片，加入椰菜、醬料，再夾在已烘熱的麵包中，肉的份量十分多，但一份Kebab只需港幣$10，超級划算！

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金本丸的炸飯糰一定是小孩子們的最愛，飯糰的炸得香脆可口，吃起來口感像炸饅頭和米通，配料的選擇眾多，就連蜂蜜芥末、煙燻烏賊口味都有，既特別又有創意呢！

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日本地道特色小吃大阪燒在台灣夜市也能找到，檔主為了做出最正宗的大阪燒，刻意到日本學藝。每次都是即叫即製，大約要等5-10分鐘，但是能夠吃到充滿粟米、椰菜、煙肉的大阪燒，都是值得的！

(Cover Photo: by Flickr othree)