台北五大蛋糕店推介

台北五大蛋糕店推介

喜歡吃蛋糕的朋友，去台北一定不能錯過這五間蛋糕店啊！

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CheeseCake1

喜歡吃芝士蛋糕的朋友相信對CheeseCake 1這個名字絕不陌生。這間被譽為芝士蛋糕界的「愛馬仕、早在網購團內掀起熱潮的高級精品蛋糕店，採用正統歐洲純手工手法製作每款蛋糕， 而且強調不含化學添加劑、防腐劑，以食材的天然味道為食客帶來難忘美味。 CheeseCake 1早前在台北信義區新光三越A4館B2層開設了實體店。有別於一般網上訂購，食客無需預訂一整個蛋糕，實體店提供切片蛋糕，讓客人可以一次過嘗試多種口味。CheeseCake 1的招牌為乳酪蛋糕和芝士蛋糕。

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宣原蛋糕

每年冬天的草莓季，位於士林區的知名小店士林宣原蛋糕專賣店總是出現長長人龍，希望購到蛋糕店的鎮店之寶 – 雙層草莓蛋糕。這款蛋糕層次分明，客人可選原味、巧克力、抹茶等不同口味的糕底。每層雪芳蛋糕上都會塗上厚厚奶油，再用多顆原隻鮮紅草莓密鋪在上，只是眼看已經極具視覺效果。再者，蛋糕店採用的草莓都非常新鮮，吃起來非常水潤之餘，而且有口感，就像在品嚐現摘草莓一樣，難怪深受當地人追捧。如果你不想在早上六時起床到店前排隊，宣原蛋糕現在已有提供網上訂購服務，可選外賣到店自取或者由速遞送貨。

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Color C’ode凱莉小姐

Color C’ode凱莉小姐雖然只是開業短短數年，但已經獲多個知名部落客和名人推薦，還受邀進入知名百貨公司的櫃位設置銷售點，還在忠孝復興師大附近開設實體店，足證其人氣之盛。不少食客都稱讚這店的蛋糕都保留了食材的天然味道，而且奶油、蛋糕和配料之間的平衡拿捏得非常好，即使吃多了亦不會覺得膩，還可能愈吃愈順口。凱莉小姐的生日蛋糕可算是人氣產品之一，除了有可愛的外型和各式各樣的口味選擇之外，還可以自訂蛋糕的大小，打算與伴侶兩小口品嚐，或者與一大班親朋好友分享也可以，任君選擇。

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boîte de bijou珠寶盒法式點心坊

在麗水街的街道上，有一間與周邊的古老地道風味截然不同的法式蛋糕店。boîte de bijou珠寶盒法式點心坊的設計充滿法式的簡約風格，而且用色鮮明，讓人感覺非常清爽。這裡原本只售賣包點，但及開始擴充並出售法式甜點，棉花糖、馬卡龍、曲奇餅等具備各種口味的甜食都可任你選擇。然而，這裡最受歡迎的還是蛋糕。水果撻、忌廉蛋糕、瑞士卷等各種蛋糕都讓人花多眼亂。如果不知如何是好，可以請店員按你的口味作出推界，並為你選上合適的茶葉作配襯。

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紅葉蛋糕

紅葉蛋糕店早於1966年創立，至今已經開業逾五十年。這間老字號的產品不花巧、不裝飾，僅以蛋糕上的順滑奶油便能虜獲台灣各地區的食客的歡心。店內提供的蛋糕種類和口味都不多，數起來可能只有十種左右，不過作為台灣的第鮮奶油蛋糕之始祖，紅葉蛋糕店「鮮奶油系列」始終最具人氣，蛋糕吃起來非常順口而耐吃，奶油香甜而不油膩。除此之外，店內的「波士頓派」，即千層批，也十分受客人歡迎，不少人慕名前來。如果不方便排隊的話，也可以到網上訂購並到店自取。

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