該鎮有八家釀酒廠，其中七家位於坂樂通（清酒釀酒廠街）沿線。在我們的遊覽上，我們將漫步在歷史悠久的街道上，從一家啤酒廠到另一家啤酒廠，品嚐當地清酒。

西條釀酒廠之所以集中在如此狹小的區域，是因為生產清酒所必需的水「四小水」。它在西條地區的地下冒泡，中等硬度，適合釀造清酒，被譽為「奇蹟之水」。更重要的是，根據啤酒廠的位置，水的成分顯然有細微的差異。想要清酒的話，「Shikomi Mizu」絕對是必須的。

如果您想發現清酒的真正味道，就一定要去西條（廣島縣）

我們的遊覽從 Kamotsuru 的品嚐和清酒解說開始。這家清酒釀酒廠是廣島清酒的代表。Kamotsuru 擁有令人印象深刻的 12 瓶獨特瓶子。首先參觀這個地方，我們會看到許多文物並了解釀造過程。

第一次參觀啤酒廠後，我們將前往嘗試用優質清酒製成的當地特色火鍋菜餚，稱為“Bishu Nabe”，以及其他用西條原料製成的品嚐菜餚。在當地的午餐地點了解這道美味佳餚的歷史。（bishu nabe 必須提前訂購，因此對於遊覽的最後一刻預訂，我們可能會提供備用午餐菜單。）午餐後，漫步在風景如畫的街道上，參觀啤酒廠。品酒室各具特色，您可以品嚐多種清酒和清酒製品。參觀當地的咖啡館，享受以日本米酒為靈感的甜點和小吃。

在每個釀酒廠都可以品嚐不同種類的清酒。如果您找到了自己喜歡的類型，啤酒店裡有各種各樣的啤酒可供您購買並帶回家。