義大利麵是無可爭議的義大利女王。還有什麼比學習如何製作新鮮義大利麵更能讓義大利留下難以磨滅的記憶呢？為了讓一切變得更好，課程將由專業廚師主講，他將教我們如何從原料製作新鮮的麵食，到教我們各種烹飪和調味的方法，所有這些都在專業的烹飪實驗室中完成。課程將在大約 2-3 小時內進行，在第一階段，我們將學習如何製作意大利麵團，將製作兩種類型的麵團，經典的雞蛋意大利麵和典型的西西里硬粒小麥麵團。製作： - 義大利麵。 - 釀義大利麵。 - 馬爾塔利亞蒂。