这是对特级初榨橄榄油世界的完全沉浸。这种体验适合那些真正想要深入研究与 Evo 相关的所有方面的人。 我们将做什么......我们从直接在橄榄林中的导游开始，在那里您将学习托斯卡纳修剪树木的方式，如何识别不同种类的树木及其在油中发现的特征：实践经验！ - 然后是关于如何在工厂提取橄榄油的详细课程，意大利对所有不同质量级别的橄榄油的分类是什么，以及为什么橄榄油对我们的健康如此重要。您还将了解理想的油温是多少、使用哪种玻璃杯以及品尝橄榄油的最佳方式是什么。 - 理论之后，将进行 3 种不同类型的 EVO 的盲品指导：品尝橄榄油的专业方法是什么，最重要的是，即使您在盲品中，如何识别优质橄榄油。 - 最后，将享用四道菜的家常午餐以及搭配适当的农场葡萄酒。