5 道菜的魚類菜單採用著名的 Terracina 魚類拍賣會當天捕獲的魚品、當地蔬菜和水果製成。包括意大利起泡酒和白葡萄酒。
該活動在馬西莫位於特拉奇納的家中舉行,晚餐可容納 2 至 12 人。 Massimo 熱情好客,熱愛意大利美食。