這座城堡建於13世紀上半葉，經歷了幾處建築變化。最近的一次翻修是在1961年進行的，以紀念意大利統一一百週年。氣勢宏偉的紅磚建築是基於梯形計劃的，四個部分不規則地排列在小主庭院周圍。它在16世紀進行了擴展，增加了兩個風景如畫的圓形砲塔。面具廳的157塊彩繪壁板天花板可以追溯到同一時期。如今，這座城堡設有“ Cavour”地區Enoteca，餐廳和鄉村生活的民族志博物館。後者以各種主題為特色進行展覽：卡沃里亞文物，羅馬世界的阿爾巴葡萄酒，17和19世紀的當地廚房環境，酒杯，與阿爾巴的飲食和葡萄酒傳統有關的物品，鐵匠的作坊和一個木桶匠，一個18世紀的釀酒廠，農具，度量衡和有關松露的信息。