參加在著名藍象烹飪學校舉辦的私人半日課程，揭開正宗泰國菜的神秘面紗。了解各種食材，並由泰國享負盛名的大廚逐步指導烹飪技巧。

與你的導遊在藍象烹飪學校會面，先品嚐一杯新鮮草本飲品，然後討論你要烹調的 4 道菜。如果你選擇早上的課，先與你的私人主廚到市場逛逛，揀選泰國蔬果和香料等烹調所需食材。

回到學校後，穿上你的圍裙，看著大師示範製作泰國菜的複雜過程。然後你要重複所學步驟，並在私人大廚的指導下改善技巧。如果你選下午的課，則可觀看大廚雕刻擺碟蔬果裝飾。辛勞過去後，在正宗泰式環境中享用你的美味成果。

示例菜單包括 (可能有所變更)：

• Yum ma keua koong sod（蝦茄子沙律）
• Tod mann plaa（泰國魚餅）
• Kaeng keaw waan kai（綠咖哩雞）
• Phad thai（炒米粉）
• Tom kha kai（椰奶湯）
• Kaeng lueng nua tai（黃咖哩牛肉）